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卫生部营养与食品安全文件摘编

日期:2011年05月23日 稿件来源:卫生部

          卫生部新批准及扩大使用范围、用量的的营养强化剂
  
现将卫生部(2010 23号)文件中关于新批准及扩大使用范围、用量的的营养强化剂摘编如下,以飨读者。

  新批准的营养强化剂

(一)羰基铁粉  
英文名称:Carbonyl Iron

功能:营养强化剂。

1.使用范围和用量

按照GB14880规定的铁盐使用范围及用量。

2. 生产工艺

以海绵铁为原料,与一氧化碳羰基合成为五羰基铁、经蒸发提纯、热分解成铁粉、初级羰基铁粉钝化、还原、研磨制得高纯元素铁粉。

(二)L-酪氨酸  
  
英文名称:L-Tyrosine

功能:营养强化剂。

1.使用范围和用量

食品分类号

食品分类名称

用量

备注

13.01

婴儿配方食品

符合GB10765-2010

 

2.来源:非动物源性原料。

(三)L-色氨酸  
  
英文名称:L-Tryptophan

功能:营养强化剂。

1.使用范围和用量

食品分类号

食品分类名称

用量

备注

13.01

婴儿配方食品

符合GB10765-2010

 

2. 来源:非动物源性原料。

  叶酸等3种扩大使用范围、用量的食品营养强化剂

序号

名称

功能

使用范围

最大用量(mg/Kg

食品名称

食品分类号

1.       

叶酸

营养强化剂

果蔬汁(肉)饮料

14.02.03

0.157-0.313

 

2.       

牛磺酸

营养强化剂

特殊用途饮料

14.04.02.01

100-500

3.       

维生素 A

营养强化剂

含乳饮料

14.03.01

0.3-1

 

关于废止《食品中锌限量卫生标准》等

3项国家标准的公告
   
根据食品安全国家标准审评委员会审查通过的意见,卫生部和国家标准化管理委员会于二 日发布公告,废止GB 13106-1991《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准,并于公告发布之日起停止使用已经废止的国家标准。

   

序号

标准号

标准名称

备注

 1

  GB 13106-1991

  食品中锌限量卫生标准

 

 2

  GB 15199-1994

  食品中铜限量卫生标准

 

 3

  GB 15200-1994

  食品中铁限量卫生标准

 

 1

  GB 13106-1991

  食品中锌限量卫生标准

 

 2

  GB 15199-1994

  食品中铜限量卫生标准

 

 3

  GB 15200-1994

  食品中铁限量卫生标准

 



食品中百菌清等12种农药最大残留限量

中华人民共和国卫生部 、中华人民共和国农业部根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,于二〇一〇年七月二十九日发布了《食品安全国家标准食品中百菌清等12种农药最大残留限量》(GB25193-2010),自2010111实施。本刊摘编列表如下

     

 

     

最大残留限量mg/kg

百菌清chlorothalonil

番茄  黄瓜

5

苯丁锡fenbutatin oxide

 

1*

苯醚甲环唑difenoconazole

0.5

丁硫克百威carbosulfan

 

0.05

毒死蜱chlorpyrifos

 

1

氟酰胺flutolanil

 

2

抗蚜威pirimicarb

 

0.05

氯苯胺灵chlorpropham

马铃薯

30

   噻螨酮hexythiazox

 

0.5

双甲脒amitraz

 柑橘  棉籽

0.5

异菌脲iprodione

 

5

唑螨酯fenpyroximate

/柑

0.30.2















* 因无相关的监测方法,该限量为临时限量。