有消费者喜欢买超市里的海鲜丸，不放心散装丸子的质量，就专门买袋装的。但是，这些虾丸、蟹肉棒有时却吃不出虾味和蟹味道，更像是淀粉丸子。
    有记者调查发现，速冻海鲜丸成分与名称不符是一个普遍现象。 蟹肉棒成分基本是：鱼糜(糊状鱼肉)、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂。个别的成分中还有鸡肉和猪肉，螃蟹是根本没有出现在配料表上。
    虾丸配料是：鱼糜、淀粉、水、白砂糖等，还有的含有虾粉，但是均不含虾肉。
   一位超市的服务员表示：“十来块钱咋可能吃到真正的蟹丸、虾丸?能吃到味道就不错了。这些都是仿生食品，所以价格比较便宜!”
    明明是鱼肉、淀粉做的，包装上写着龙虾丸、蟹肉棒……， “这样给商品起名，太忽悠人了!” 。这类仿生品食品的安全性暂且不说，其营养价值是无法和原生海洋食品相比的，可以说差得很远。因此，提醒消费者认清，虾丸、蟹肉棒、龙虾丸等海鲜丸只是口味类似，并不是真正的那种海鲜。
贴士：消费者购买袋装海鲜丸类食品，除看商品名称外，还应养成看配料表的习惯。