2011年卫生部发布的与食品相关的公告汇总，食品伙伴网整理，仅供参考。
　　关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告（卫生部2011年第3号）；
　　卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告（2011年第4号）；
　　卫生部质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告(2011年第6号)；
　　卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）；
　　卫生部关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10号）；
　　卫生部关于指定食品添加剂产品标准的有关要求的公告(卫生部公告2011年第11号)；
　　关于发布《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）等4项食品安全国家标准的公告（卫生部公告2011年第12号）；
　　卫生部等6部门关于禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶的公告（卫生部公告2011年第15号）；
　　食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批）（卫生部公告2011年第16号）；
　　卫生部关于发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》的公告（卫生部公告2011年第18号）；
　　卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）