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饮食保健

中国的肥胖指南及控制体重有四宝

日期:2012年01月27日 稿件来源:辽宁营养学会选编

  中国人常说,“一口吃不成个胖子”。可真要一口一口累积起来吃,作用又是可怕的。9月2日刚刚发布的《2010年国民体质监测公报》显示,近20年来,国人的肥胖率和超重率大幅增长,有专家称“在过去10年,国人增长的体重几乎等于西方人过去30年增长的体重。
  卫生部中日友好医院内分泌科副主任邢小燕说:中国有一个自己的肥胖指南。2003年卫生部颁布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确规定,体质指数BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)值“24”为中国成人超重的界限,BMI“28”为肥胖的界限;男性腰围≥85厘米,女性腰围≥80厘米为腰围超标的界限。两者均达标,才属于健康人群。
  而要保持住最佳体重,专家建议不妨备好以下四宝。
  一台体重秤。判断肥胖,BMI是基本标准之一,而对成年人来说,也可以简单地将体重作为判断标准。可以按照多则一个月,少则一周的频率测体重,一旦发现不良趋势,便于尽快调整。
  一根皮卷尺。首先测量腰围是否维持在正常范围,此外,还可以测一下腰臀比(腰臀比例=腰围/臀围)。如果男性腰臀比例在0.9,女性在0.8以上,可能表明是内脏脂肪过剩的高危人群,建议找专业人士进行确认。
  一把小油壶。吃油过多是长胖的重要原因。按照世界卫生组织的建议,每人每天吃油应不超过25克。此外,小油壶存在的价值,还在于提醒你要吃得健康,比如,除了油的摄入,甜食也要有所控制。
  一张健身卡。一张健身卡可以提醒你多去做运动。如果不想办卡也没关系,那就在大脑里给自己虚构一张健身卡,只要它能提醒你记得多运动,目的也就达到了。