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食品安全

让你吃过量的陷阱

日期:2012年03月30日 稿件来源:生命时报

 
  总是不自觉吃撑了才大呼后悔?美国“雅虎女性网”最新载文,请专家帮你找出让你吃过量的陷阱。
  选择太多。研究发现,如果可选择食物很多,即使肚子不饿,人们也会胃口大开。
  色彩鲜艳。快餐连锁店常见的大红色能增强人的食欲。专家建议,厨房主色调应选择可抑制食欲的蓝色。蓝色盘子和餐具等也能防止过量饮食。
  食物随手可得。研究发现,零食越是容易得手,吃得就会越多。如果必须走上一段路去购买甜点,人们很可能就会作罢。
  透明糖果盒。研究发现,与不透明糖果盒相比,透明糖果盒会让人们多吃22%的糖果。当我们看到可口食物时,胰腺就会分泌胰岛素,降低血糖水平,让我们感到更饿。专家建议,糖果等食物不要放在一眼就看到的地方,可以藏起来。▲