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饮食文化

“太空厨房”让航天员享受到“家”的味道

日期:2012年09月27日 稿件来源:中国科技网

    在太空,航天员能否享用到美味的家乡饭菜?有了“太空厨房”,地道的中国味道就是举手之劳。

    为神舟九号飞船量身定制的“太空厨房”是一个白色方盒,长、宽、高均不足30厘米,重量仅仅4.4千克,学名叫做食品加热装置。小小的方盒内有三层加热空间,可以同时均匀加热一份米饭和两份菜。轻轻按下电源开关,耐心等上30分钟,一份冒着热气的地道中餐便新鲜出炉。热腾腾的米饭、香喷喷的鱼香肉丝、宫爆鸡丁……舌尖上同一种味道的中餐,让远在太空中的航天员享受“家”的味道。当然,如果想变一变口味,太空厨房加热西餐也是手到擒来,手动加热可以自行选择加热时间。

据介绍,神舟八号也搭载过太空厨房,但与之相比,神舟九号的厨房器件全部实现了国产化,全面升级到中国宇航级标准,可靠性更高,产品使用寿命也从100多个小时提升至350多个小时。将来用于空间站的太空厨房,寿命可以达到10年以上。