我们每天吃的膳食中含有人体需要的七大类营养素，哪些营养素影响高血压患者的血压变化呢？
     钠：《中国居民膳食指南》指出，成年人每天食盐用量为6g盐（含盐、 酱、酱油、鸡精、味精等调料或制品中所含的钠盐。如1g盐约等于 5毫升酱油含钠盐1克）。有家族高血压史者或50岁以上的老人，其血压对食盐的摄入的变化较为敏感，超重和肥胖者血压对食盐更为敏感。在日常的膳食中食盐与血压成正相关关系，即食盐量增加，血压随之上升。血压的正常规律是昼高夜低，但高盐饮食却能使血压变成昼高夜也高，使心脑血管意外发生的危险性大大增加。钠能维持酸碱平衡，维持血压正常。
      经医学研究证实，如：爱斯基摩人喜欢淡食，每日摄入食盐4 g，几乎没有高血压。日本北部人每日摄入食盐26g，高血 压发病率高达40%。我国北方人平均每日摄入食盐15g，南方人口味偏淡，北方人患高血压明显高于南方。
       世界卫生组织2006年建议每人5g/天盐，中国营养学会鉴于我国居民实际食盐的摄入量与目前6g/天盐有较大差距，建议仍然维持目前6g/天盐。正常人生理需要钠的用量2-3g/天就可以了。建议高血压患者应降低食盐用量，多选择食用低钠盐，低钠鸡精。高血压患者每天的食盐量最好限制在3-5g/天以内。
 热量：肥胖者血压明显高于正常者2-6倍 ，多数高血压患者同时是超重和肥胖。而限制热能摄入，使体重减轻后，血压就会有一定程度的下降，降低体重通常是降低血压的一种有效的治疗方法。
 蛋白质：蛋白质是构成机体组织、各种酶、激素所必须 的，是身体发育抵抗疾病所必须的。蛋白质能增强机体的免疫能力， 摄入足量的优质蛋白质，能降低高血压的发病率 ；其机理可能与促进钠的排泄及保护血管壁。蛋白质在消化吸收的过程中通过 某些氨基酸参与血压的调节而发挥作用。但是，如果蛋白质摄入过多，会热量过高，造成肥胖、血管硬化，反而会使血压增高，同时 增加肾脏的代谢负担。
（专家评语：钠与蛋白质二小标题的内容尚可。只是应注意语言逻辑，即前因后果轻重缓急详略有序，层次分明。当然要真正做到也不容易，首先要求作者对所写得东西了然于胸，其次还要讲究结构布局，语言通顺。)
 戒烟限酒：吸烟使营养素从人的身体流失，吸烟扰乱人体血糖的平衡，吸烟可加速动脉粥样硬化。吸烟者患高血压高出不吸烟者的11倍。酒精在低剂量时是血管扩张剂，而在高剂量时则为血管收缩剂。酒精能刺激交感神经系统，抑制钙和镁的吸收。建议高血压患者应戒烟限酒，饮酒要限量，最好不喝高度酒，适量喝点葡萄酒、啤酒。综上所述 ，高血压患者的膳食营养首要是限制钠的摄入量，要低盐饮食，同时补充充足优质的蛋白质，戒烟限酒，控制摄入过多热量，控制体重。饮食要定时定量，少食多餐，有条件的最好每天四餐。建议食用荞麦、燕麦、山药、芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、空心菜、芋头、海带、香蕉、山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆。、避免 食用可乐、松花蛋、带鱼 、冰淇淋、辣椒、小苏打制品的面食和糕点等。(本段应强调适当选择谷、粗杂粮多吃蔬菜水果)。
 注：阅批专家：祖国栋教授，文章左侧为教授批注，文章中斜体黑字为教授改写。