12月14日，《中国居民膳食营养素参考摄入量》(简称DRIs)修订进展沟通会在北京召开。作为一项必定深刻影响中国营养界的盛事，中国营养学会程义勇理事长、翟凤英副理事长、杨月欣副理事长共同出席了会议。

中国营养学会于2000年制订了《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》。自2000年发布以来，这部营养学领域的权威专著已成为食物营养专业人员研究和教学的重要材料，以及农业、卫生等相关学科的重要参考读物。同时，这部著作也作为改善居民膳食营养的理论根据，指导发展食物生产，开展营养宣教，推动各种大规模的营养改善行动。此外，该著作也是国家制定营养政策、开展全国性营养调查、以及制定食品标签等相关法规的重要参考文件。

程义勇介绍，新DRIs将于2013年初正式出版，中国居民膳食指南也将进行相应修订。《中国居民膳食营养素参考摄入量》是2000年制定的，经历10年的发展，目前国内在各种营养素的生理功能、需要量、营养状况评价等方面研究有了不少新进展，修订和完善原先营养素摄入量标准的条件已经成熟。

本次《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订有三大创新，一是应用风险评估和循证营养学的方法，科学性更强；二是将慢性病预防与膳食营养素摄入的关系进行研究；三是把植物食物成分的研究成果纳入膳食营养素摄入量研究。

据透露，新修订的DRIs将针对我国慢性病人越来越多的现状，修改预防慢性病饮食标准，以及首次提出合理摄入植物化学物对人体功能的调节作用。“比如钾摄入量的问题，以前主要考虑预防缺乏，研究结果表明，钾的摄入量如果适当增加，会减少高血压的发生，因此我们很可能在这方面做修正，还有关于钠的摄入量、脂肪摄入量、能量摄入量等。”