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铁等8种扩大使用范围及用量的食品营养强化剂
日期:2013年02月14日 稿件来源：中国食品产业网
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名称
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食品分类号
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食品名称
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使用量
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1
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铁
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01.02.02
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风味发酵乳
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10―20 mg/kg
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01.06
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干酪和再制干酪（仅限再制干酪）
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60―100 mg/kg
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2
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牛
磺
酸
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01.01.03
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调制乳
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0.1―0.5 g/kg
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01.02.02
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风味发酵乳
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0.1―0.5 g/kg
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01.06
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干酪和再制干酪（仅限再制干酪）
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0.3―0.5 g/kg
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01.08
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其他乳制品（仅限奶片）
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0.3―0.5g/kg
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3
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乳铁蛋白
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01.03.02
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调制乳粉
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≤ 1.0 g/kg
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4
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维生素A
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01.02.02
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风味发酵乳
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3000―9000 µg/kg
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01.06
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干酪和再制干酪（仅限再制干酪）
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600―1000 µg/kg
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5
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维生素C
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01.01.03
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调制乳
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120―240 mg/kg
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6
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维生素D
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01.02.02
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风味发酵乳
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10―40 µg/kg
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01.06
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干酪和再制干酪（仅限再制干酪）
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63―125 µg/kg
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01.08
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其他乳制品（仅限奶片）
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63―125 μg/kg
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7
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维生素B1
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14.02.03
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果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
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2-5
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8
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维生素B2
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14.02.03
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果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
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2-5
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