中国营养学会编著的《营养科普系列丛书》一套十本，已正式出版。该书由中国营养学会资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以生活中常见的实际问题为中心，并对若干使消费者困惑的说法进行了澄清。该书具有权威、科学、实用的特点。