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饮食保健

维生素D和钙能够降低女性乳腺癌风险

日期:2010年08月13日 稿件来源: 中国科学院上海生命科学研究院网站


    10月23日,乳腺癌研究领域专业杂志《乳腺癌研究和治疗》(Breast Cancer Research and Treatment)在线发表了中科院上海生科院营养所王慧研究组博士生陈培战等的一项关于维生素D和钙的摄入量对女性乳腺癌风险关系的Meta-analysis研究成果。研究表明高水平的维生素D和钙的摄入能够显著降低女性患有乳腺癌的风险,血清中25-羟维生素D(25(OH)D)水平和患乳腺癌风险呈显著负相关,而血清中维生素D的活性形式1α,25-二羟维生素D(1α,25(OH)2D)水平和患乳腺癌风险无关。
    研究发现,通过膳食或营养补充的高维生素D摄入人群比低摄入人群发生乳腺癌的风险显著降低9%(RR = 0.91,95%  CI = 0.85-0.97);血清中25(OH)D处于最高水平的女性患有乳腺癌的风险比血清中最低25(OH)D水平的女性低近45%(OR = 0.55, 95%  CI = 0.38-0.80);而血清中1α,25(OH)2D水平的高低和患乳腺癌风险没有关联(OR = 0.99,95%   CI = 0.68-1.44)。同时发现,高钙摄入比低钙摄入的女性患乳腺癌的风险低19%(RR = 0.81,95% CI = 0.72-0.90)。该研究成果表明维生素D和钙在乳腺癌预防中的重要作用,提示女性日常生活中要注意通过营养膳食、多晒太阳等多渠道补充足够的维生素D和钙,以降低乳腺癌发生的风险。